中臺科技大學教務處

活動介紹:
零售專家，針對學生或想投入成為零售業店長的社會人士，養成具備店長應有之技能。完成開店前作業後即將進入正式營運，依據開店前的規劃與店舖管理，與商圈原有之環境資訊進行資料比對，自動產生交易資料，依據天氣變化及節慶活動外在環境，了解消費交易資料到店舖管理、商品管理、人員管理、銷售分析、廠商管理、訂貨管理、完全模擬目前零售業店鋪經營型態，使學生了解如何運用各種管理工具的手段，提高營業額、提高客單價、增加獲利能力與提高迴轉率，進而學習到店長應有之職責與技能，為本教學系統之最大目的。